Wij zoeken jou

Bakker nachtdienst

wie zijn wij?

Mariën Meesterbakkers start in 1958 met een passie voor brood. Al meer dan 65 jaar vinden onze ambachtelijke producten elke dag hun weg van Balen naar onze klanten in de Kempen en Limburg. Mariën Meesterbakkers is een familiebedrijf: van familie, voor familie. Bij ons kom je terecht in een enthousiast team van ongeveer 200 medewerkers vol talent. Van een vaste hand om taarten te decoreren en sterke armen om brooddeeg te kneden tot de vriendelijkste glimlach om klanten te bedienen: er is een job voor iedereen. De medewerkers bij Mariën Meesterbakkers staan elke werkdag klaar om het beste van zichzelf te geven. En dat proef je! Hou je van de geur van vers brood nog voor de zon opkomt? Dan ben jij de bakker die wij zoeken!

zo ziet je dag eruit:

Onze nachtploeg bestaat uit twee overheerlijke afdelingen: patisserie en brood.

Op onze broodafdeling krijg je dit smakelijke takenpakket voorgeschoteld:

Productielijsten lezen en vertalen naar recepten (want zonder goed recept, geen geslaagd brood)
Grondstoffen zorgvuldig afwegen en kneden tot het perfecte deeg – stevig, soepel en klaar voor actie
Machines juist instellen zodat alles vlot blijft draaien
Waken over de efficiëntie in het draaien van degen – want tijd is hier net zo kostbaar als een knapperige korst
Toezien op het rijzen van het deeg en het exact op het juiste moment in de oven schuiven
De kwaliteit van het eindproduct opvolgen – want elk brood moet een pareltje zijn
Afwijkingen signaleren en bijsturen waar nodig
De verschillende soorten brood correct verdelen en klaarzetten voor onze klanten

Onze ovens draaien ’s nachts op volle toeren van 20u tot 4u. Op vrijdag en zaterdag starten we iets vroeger, van 19u tot 3u. Je werkt in een variabel rooster, telkens vijf dagen tussen maandag en zondag. Weekendwerk hoort er dus standaard bij – maar hé, zo heb je overdag alle tijd om zelf van een verse boterham te genieten.

jij bent onze kers op de taart als:

je een bakkersopleiding hebt gevolgd of minstens een jaar ervaring in de bakkerij- of voedingswereld hebt opgedaan
je barst van de drive, weet van aanpakken en met volle goesting in het deeg wil duiken
je nauwkeurig werkt en zelfs onder tijdsdruk het tempo kan volgen
je graag samenwerkt met collega’s – want bakken doe je nooit alleen
je niet terugschrikt voor fysiek wat zwaarder werk
je flexibel bent en energie krijgt van afwisseling in je taken
je oog hebt voor detail en altijd gaat voor topkwaliteit – want half gebakken is niet jouw stijl
je het fijn vindt om ’s nachts te werken, terwijl de wereld nog slaapt en de ovens volop warmte geven

Solliciteer hier op deze openstaande vacature

Naam *

Voornaam *

Telefoon/GSM *

E-mail *

Boodschap

Jouw CV *

Jouw motivatie

Jouw foto

Ik heb het privacy beleid voor sollicitanten gelezen en ga ermee akkoord *

Privacybeleid

Mariën
Meesterbakkers