Jouw profiel
- Je hebt een opleiding bakker-patissier of minstens 1 jaar gelijkwaardige ervaring in de sector
- Je bent gedreven, je weet van aanpakken en je hebt goesting om er in te vliegen
- Je werkt nauwkeurig en kan goed werken tegen de klok
- Je kan goed samenwerken met collega’s
- Je kan fysiek belastende taken aan
- Je bent flexibel inzetbaar op meerdere werkzaamheden
- Je hebt oog voor detail en streeft steeds naar de hoogte kwaliteit
- Je werkt graag in een nachtregime
Jouw taken
In de nacht kan je op de brood- of patisserie-afdeling ingepland worden. Als je ingepland wordt in de brood-afdeling, zijn dit je taken:
- Productielijsten correct lezen en omzetten in recepten
- Grondstoffen nauwkeurig afwegen en kneden tot de juiste vastheid van degen
- Machines correct instellen
- Zorgen voor een goede efficiëntie in het draaien van degen
- Waken over het correct rijzen van deeg en deze op de juiste moment in de oven steken
- Opvolging van kwaliteit van het eindproduct
- Melden van afwijkingen en bijsturen van het proces indien nodig
- Correcte verdeling van verschillende soorten brood naar onze klanten
Ons aanbod
- Tof, informeel en groeiend familiebedrijf
- Onze passie voor het vak en de producten
- Afwisselende functie met leuke collega’s
- Mooie en moderne werkomgeving met de nieuwste technologieën en machines
- Filevrije omgeving
- Variabel werkrooster in voltijds regime, waarbij je 5 dagen werkt tussen maandag en zondag (weekendwerk is vereist)
- Het startuur is standaard 20u, op vrijdag en zaterdag start je om 19u
- Je uurloon wordt bepaald op basis van je ervaring, kennis en kunde
- Er is een nachtpremie van 20% tussen 22u en 06u
- Zondagsvergoeding: € 3.64/dag (opstart zaterdagavond)
- Start contract bij Mariën: anciënniteitsverlof, aanwezigheidspremie, stiptheidspremie en flexibiliteitspremie van 10%/u
- Na 6 maand anciënniteit onder contract bij Mariën ontvang je maaltijdcheques
- Korting van 15% bij aankoop in Mariën Meesterbakkers filialen
