Wij zoeken jou
patissier in dagdienst
voltijds - 38u - balen
wie zijn wij?
Bakkerij Mariën is een familiebedrijf: van familie, voor familie. Al meer dan 65 jaar willen we mensen gelukkig maken met onze ambachtelijke producten, die dagelijks hun weg vanuit Balen naar onze klanten vinden. Onze medewerkers zijn onze drive, elke dag opnieuw. Zij zijn de kwaliteitsingrediënten die Bakkerij Mariën smaak geven, de kers op onze taart. Van een vaste hand om taarten te decoreren tot sterke armen om brooddeeg te kneden: er is een job voor iedereen. De medewerkers van Bakkerij Mariën staan elke werkdag klaar om het beste van zichzelf te geven. En dat proef je! Ben jij het ontbrekende ingrediënt dat het recept van onze patisserie-afdeling vervolledigt? Dan leren wij jou graag kennen!
Jouw dag als patissier
- Elke dag om 7 uur start je met het lezen van de dagplanning, waarin staat welke lekkernijen je in welke aantallen gaat maken vandaag
- Je zal een breed gamma aan patisserie en gebak maken: van eierkoeken tot biscuits en van bokkenpootjes tot taarten
- Elk product heeft een eigen receptfiche. Je volgt deze nauwgezet en past afbakinstructies correct toe
- Je voert voorbereidende werken uit zoals het maken van degen, bavarois, soezen en koeken en het bakken van biscuits
- Je zorgt voor een prachtige afwerking van taarten en gebak
- Kwaliteit staat op nummer 1, je controleert dan ook of elk afgewerkt product aan onze kwaliteitsnormen voldoet
- Indien er afwijkingen zijn, meld je dit meteen. Ook wanneer het nodig is om een bepaald proces bij te sturen, verwittig je de teamverantwoordelijke
- Heb je een smakelijk idee of een verbetervoorstel voor een recept? Daar hebben wij zeker oren naar!
waarom werken bij ons?
- In ons familiebedrijf werken mensen en geen nummers
- Collega’s die gepassioneerd zijn door hun vak? Die vind je hier!
- Je werkt in een mooie, moderne werkomgeving met ingrediënten van topkwaliteit, en dat proef je
- Wekelijks werk je 38 uur in een variabel uurrooster van dinsdag tot zaterdag. Je werkdag start om 7 uur en eindigt wanneer de dagplanning is afgewerkt
- Stilstaan is achteruitgaan, dus bij ons krijg je de kans om jezelf continue te verbeteren. Een opleiding volgen of nieuwe technieken leren van collega’s, het kan hier allemaal
- Ook je creativiteit wordt hier gevoed: wie weet bedenk jij ons nieuwste gebak en vind je jouw creatie binnenkort in al onze winkels
- Je startloon wordt bepaald op basis van je kennis en kunde. Groei jij, dan groeit je loon met je mee
- Inzet mag beloond worden, daarom krijg je bovenop je loon een aanwezigheids- en stiptheidspremie. Na 6 maanden ontvang je maaltijdcheques en wanneer je 5 jaar in dienst bent begin je anciënniteitsverlof op te bouwen
- Brood voor morgenvroeg of een zoet goestingske? Je krijgt 15% korting op je aankopen bij Bakkerij Mariën
Ons ontbrekende ingrediënt:
- Is de passie in patisserie. Een opleiding is mooi, maar ook hobby-patissiers zijn meer dan welkom
- Is handig met een spuitzak en beheerst de basistechnieken zoals rozas spuiten en het aansmeren van biscuits
- Kan goed werken tegen de klok zonder de details en afwerking uit het oog te verliezen
- Heeft goesting om erin te vliegen en weet van aanpakken
- Is een echte teamplayer en werkt samen met collega’s aan het afleveren van producten van topkwaliteit
Solliciteer hier op deze openstaande vacature
Solliciteer hier op deze openstaande vacature
